【eギフト】手造り蒟蒻腸活セット

税込価格: 4,000 円

定番のこんにゃく芋100％の手造り蒟蒻に、柚子の皮・高野豆腐・蕎麦粉を練り込んだ新食感の蒟蒻、また、あわ雪こんにゃくをより濃厚にクリーミーに進化させた豆腐こんにゃく2袋入りと1袋入り、ヘルシーなでデザートとして召し上がって頂きたいので黒蜜をセットにした豆腐こんにゃく1袋入り、味漬けした蒟蒻2種を詰め込んだセットです。
あく抜き不要ですので、面倒なく召し上がって頂けます。晩酌のお供に、ご飯のお供に、また、ちょっと食べすぎたなと思った次の日のメインに・・・。
わさびやからし醤油、お好みのドレッシングなどで召し上がって頂けます。

信州の南に位置する小さな村…下伊那郡泰阜村（やすおか）から新鮮なものをお届けします。
泰阜村はかつては日本有数のこんにゃく芋の産地でした。今は過疎化、高齢化が進みこんにゃく芋農家も激減・・・もう一度かつての賑わいを復活させたい、そして市販のものとは一味も二味も違うこのこんにゃくの美味しさをひい鳥でも多くの方に知って頂きたいと思っております。

ぜひ手造りならではの当店のこんにゃくをお試しください。

【セット内容】
手蒟蒻プレーン 250ｇ
手蒟蒻柚子 250ｇ
あわ雪こんにゃく 250ｇ
蕎麦こんにゃく250g
豆腐こんにゃく240ｇ(120g×2)
豆腐こんにゃく120g
豆腐こんにゃく（黒蜜付き）130g
　※豆腐こんにゃく本体はすべて同じものとなります
手造りこんにゃくの青こしょう漬け 240ｇ
手造りこんにゃくの味噌漬け 240ｇ

【手蒟蒻プレーン】

泰阜村、周辺地域で栽培されたこんにゃく芋を100％使い昔ながらの手練り製法で造り上げました。
生でトロッと柔らかいのが、熱を入れるとさくっとした食感に変わるのをぜひご実感ください。あく抜き不要。

【手蒟蒻柚子】

手蒟蒻プレーン素材に柚子の皮をたっぷり練り込みました。お口に入れた瞬間柚子の香りが広がります。
熱を加えても柚子の香りは残ります。あく抜き不要、人工着色料、香料不使用

【あわ雪こんにゃく】

手蒟蒻プレーン素材に凍り豆腐（粉）を練り込みました。
まったりとコクのある商品となっております。あく抜き不要な弊社オリジナル商品です。

【手造りこんにゃくの味噌漬け】

信州味噌を数種類ブレンドして使用しています。ブレンドすることでしつこくなりすぎずすっきりとしたコクと風味が引き立ちます。

【手造りこんにゃくの青こしょう漬け】

ひと口大に切ってから下味をつけます。それから独自の方法で青こしょうたっぷりの添加物や化学調味料を使わないこだわり特製だれに漬け込んでいます。

お召し上がり方

【手蒟蒻プレーン・手蒟蒻柚子・あわ雪こんにゃく】
あく抜き不要なので、すぐにお召し上がりに慣れます。お刺し身、和え物、煮物…
独特のこんにゃく臭が無いので、ヨーグルトや黒蜜、きな粉をかけてデザートとしてもお楽しみいただけます。

【手造りこんにゃくの味噌漬け】
お好みの厚さにスライスして、お召し上がりください。味噌はそのままかぬぐい取ってください。
ほんのり焼いてお召し上がりいただきましても香ばしさが加わります。

【手造りこんにゃくの青こしょう漬け】
袋から出してすぐ召し上がって頂けるので、簡単にお酒のあてや小腹がすいた時のおやつが出来上がります。ピリ辛ですのでお子様や辛さに弱い方はお気を付けください。

鮮度が命

当店のこんにゃくは、新鮮が命・・・賞味期限も短いです。
また冷蔵便でお届け致しますので、お手元に届いたらなるべく早く冷蔵庫にお入れ下さい。
また賞味期限内であってもなるべく早いタイミングでお召し上がりいただくのがお勧めです。
プルンプルンの滑らかさをお楽しみいただけます。

インフォメーション

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